20,000 ₫

Bán buôn, bán lẻ bột ngô. Bột bắp hay bột ngô là một loại bột mịn được làm từ các nội nhũ (phần lõi của hạt) của hạt bắp/ngô khô. Tinh bột ngô được sử dụng cho nhiều điều trong nấu ăn, nhưng phổ biến nhất là sử dụng như một chất kết dính và chất làm đặc trong các món ăn khác nhau. Không giống như bột mì, tinh bột ngô thực sự trở nên định hình rõ ràng khi nấu chín. Nó cũng được sử dụng như là một tác nhân chống kết dính trong đường bột

SHIP HÀNG MIỄN PHÍ TRONG NỘI THÀNH HÀ NỘI VỚI ĐƠN HÀNG TỪ 2KG TRỞ LÊN

CÓ SHIP  HÀNG TRÊN TOÀN QUỐC

Chi tiết

Đây là một loại bột mịn được làm từ các nội nhũ (phần lõi của hạt) của hạt bắp/ngô khô. Bột bắp được sử dụng cho nhiều điều trong nấu ăn‚ nhưng phổ biến nhất là sử dụng như một chất kết dính.

Khối lượng

  • 200gr

Xuất xứ

  • Pháp

Tìm hiểu về tinh bột ngô

  • Bột bắp hay bột ngô là một loại bột mịn được làm từ các nội nhũ (phần lõi của hạt) của hạt bắp/ngô khô. Tinh bột ngô được sử dụng cho nhiều điều trong nấu ăn, nhưng phổ biến nhất là sử dụng như một chất kết dính và chất làm đặc trong các món ăn khác nhau. Không giống như bột mì, tinh bột ngô thực sự trở nên định hình rõ ràng khi nấu chín. Nó cũng được sử dụng như là một tác nhân chống kết dính trong đường bột. Để tránh vón cục khi sử dụng bột bắp, người ta pha trộn với một chất lỏng lạnh cho đến khi mịn trước khi nấu ăn hoặc thêm nó vào một chất lỏng nóng.
  • Tinh bột ngô là nguyên liệu làm bánh được sử dụng trong chế biến thực phẩm từ lâu đời. Thường người ta dùng tinh bột ngô làm đặc, làm chất tạo độ kết dính cho các loại nước sốt, súp, bánh pudding và các loại kem. Ngoài ra, bột bắp còn được dùng làm bột phụ trợ cho đồ nướng, các loại bánh nướng, bánh quy

Tinh bột ngô còn giúp cần bằng lượng mỡ trong máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch.

  • Tinh bột ngô là đồ làm bánh được sản xuất từ bắp qua quá trình ngâm, nghiền, tách, lọc và sấy khô. Ngô được ngâm trong nước từ 30 đến 48 giờ để lên mem từ từ. Mầm của bột ngô được tách ra từ nội nhũ, hai thành phần đó tách ra khỏ hạt ngô (ngô vẫn được ngâm). Sau đó lọc lấy phần lõi của hạt ngô. Tiếp theo nó được làm khô bởi máy ly tâm(sản phẩm dư thừa qua mỗi công đoạn được sử dụng làm thức ăn gia súc và các sản phẩm khác). Công dụng lớn nhất của tinh bột ngô vẫn là sử dụng để chế biến bánh, kẹo

Địa chỉ bán bột ngô, mua bột ngô ở đâu?

  • Chúng tôi chuyên bán buôn, bán lẻ bột ngô chất lượng uy tín, xin quý khách liên hệ theo số điện thoại trên phần mua hàng để được tư vấn trực tiếp khi mua sản phẩm
  • Nhận ship hàng trên toàn quốc theo hình thức COD hoặc chuyển khoản.