Mộc nhĩ

Bán mộc nhĩ. Mộc nhĩ là những nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến món ăn Tết. Tuy nhiên, bà nội trợ cần lưu ý những điểm dưới đây để đảm bảo có nguyên liệu ngon

SHIP HÀNG MIỄN PHÍ TRONG NỘI THÀNH HÀ NỘI TỪ 3 KG TRỞ LÊN

CÓ SHIP HÀNG TRÊN TOÀN QUỐC THEO HÌNH THỨC CHUYỂN KHOẢN HOẶC COD

Chi tiết

Mộc nhĩ đen không chỉ là thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày mà còn có công dụng phòng chống và chữa bệnh hiệu quả.

Tìm hiểu về mọc nhĩ

Về phân bố, thu hái và chế biến

  • Mộc nhĩ thường mọc hoang trên gỗ mục hoặc thân của các loại cây: Hòe, đậu, sung, sắn, mít, so đũa… ở trong rừng hoặc vùng đồng bằng. Ngày nay người ta trồng nấm trên gỗ cây mít, cây sắn để thu được năng suất cào hơn và đảm bảo chất lượng hơn.
  • Mộc nhĩ được thu hái chủ yếu vào mùa hè và mùa thu từ tháng 5 -8 hằng năm, rửa sạch và phơi khô để sử dụng. Ở Việt Nam mộc nhĩ được trồng khá phổ biến để phục vụ nhu cầu làm thuốc và thực phẩm.
  • Ở các nước ôn đới và cận nhiệt đới như Bắc Mỹ, châu Á, Úc, Châu Phi loài cây này được trồng khá phổ biến.

Về thành phấn hóa học

  • Theo thống kê giá trị dinh dưỡng có trong 100g nấm mộc nhĩ: 293.1 Kcal, 0.2g chất béo lipid, 10.6g protein, 65g đường glucid, 5.8g tro, 185mg sắt, 375mg canxi, 201mg phốt pho và 0.03mg caroten.
  • Như vậy có thể thấy thành phần dinh dưỡng trong mộc nhĩ rất đa dạng – đây chính là lý do mộc nhĩ có nhiều tác dụng bổ dưỡng cho cơ thể và điều trị bệnh.

Về công dụng dược lý

  • Căn cứ vào thành phần hóa học trong nấm mộc nhĩ, thì loài cây này có các tác dụng dược lý như: chống ung bướu, chống viêm, giảm mỡ máu, hạ lượng đường trong máu, chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch, chống đông máu… Mộc nhĩ có tình bình, vị ngọt chủ trị đái ra máu, băng huyết, mất máu.

Các công dụng của mộc nhĩ

1. Chống nghẽn mạch, giảm mỡ máu

  • Cách làm: 50g thịt nạc, 10g mộc nhĩ, 3 lát gừng, 5 quả táo tàu đen với khoảng 800ml nước, sắc đến khi còn khoảng 1/4, nêm thêm muối ăn ngày 1 lần, ăn liên tục trong 1 tháng sẽ giúp giảm mỡ máu đối với người có mỡ máu cao.

2. Hỗ trợ điều trị tai biến mạch máu não, chống đông máu

  • Lấy 100g nấm tuyết, 100g mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, xé nhỏ, 50g dưa chuột thái lát. Nấm chần với nước sôi, dội với nước lạnh để táo nước, rưới lên dầu ăn, nêm gia vị vừa ăn, ăn ngày 1 lần.

3. Điều trị bệnh mạch vành, huyết áp cao

  • 10g ngân nhĩ, 10g mộc nhĩ ninh cho nhừ rồi thêm đường phèn vào, ăn trước khi đi ngủ mỗi ngày.

4. Chữa đại tiện, tiểu tiện ra máu

  • Sao tồn tính 50g nấm mộc nhĩ, tán nhuyễn rồi uống ngày 2 lần.

5. Trị ho, ho có đờm

  • Nấu 15g đường với 20g mộc nhĩ với nước, uống thay nước trong ngày.

6. Chữa táo bón

  • Lấy 30g hải sâm, 200g lòng già lợn, 30g mộc nhĩ. Lòng rửa sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn, nấu chung với hải sâm và nấm mộc nhĩ, nêm gia vị vừa dùng. Ăn trong ngày sẽ giảm triệu chứng táo bón.

7. Trị chứng rong kinh

  • Mộc nhĩ 30g làm sạch, xào lửa nhỏ rồi thêm 300ml với 15g đường cát, nấu chín rồi ăn sẽ giảm triệu chứng rong kinh đáng kể.

8. Chữa đau răng, hôi miệng

  • Sắc mộc nhĩ với lá kinh giới lấy nước để ngậm mỗi tối và súc miệng mỗi sáng sẽ giảm đau hiệu quả.

9. Chữa xuất huyết

  • Nấu chè với hỗn hợp gồm 30g hồng khô và 6g mộc nhĩ, ăn ngày 2 lần. Món này vừa ngon vừa có hiệu quả trong điều trị xuất huyết.

10. Trị xơ cứng động mạch, chảy máu võng mạc

  • Ngâm 30g mộc nhĩ trong nước cho nở ra, rửa sạch để ráo rồi hấp với đường phèn trong khoảng 2 tiếng, ăn mỗi ngày trước khi đi ngủ.

11. Trị bệnh lỵ mãn tính

  • Lấy 30g mộc nhĩ đen sao khô với 8g lộc giác sương, tán bột rồi trộn đều với nhau, ngay uống 10gam với nước ấm, chia làm 2 lần.

12. Chữa bệnh trĩ

  • Dùng mộc nhĩ đen sao khô, tán thành bột ngày uống 9g với nước ấm, chia làm 3 lần sẽ có tác dụng trị bệnh trĩ. Bệnh trĩ phát hiện càng sớm chữa càng sớm càng nhanh khỏi.

13. Chống oxy hóa

  • Chiết xuất từ nấm này có tính chống oxy hóa mạnh, giúp bồi dưỡng cơ thể duy trì tuổi thanh xuân và làm đẹp da nếu sử dụng thường xuyên.

14. Cân bằng lượng cholesterol trong máu

  • Khoa học đã chứng minh là chất polysaccharides có trong loài nấm này có khả năng hạ thấp lượng cholesterol trong máu, tăng cường mức độ HDL trong máu, rất tốt cho người bị bệnh tim mạch.

15. Hỗ trợ giảm cân

  • Mộc nhĩ chính là thực phẩm hỗ trợ giảm cân tuyệt vời, tốt cho người thừa cân béo phì nhờ hoạt chất cân bằng cholesterol trong máu.

16. Chống viêm

  • Mộc nhĩ có chứa Polysaccharides có hoạt tính kháng viêm, giúp giảm nhẹ tình trạng viêm mạc.

17. Nấm mộc nhĩ giúp xương chắc khỏe

  • Hàm lượng protid, canxi, phốt pho, sắt cùng các vitamin có trong nấm tốt cho xương, giúp xương chắc khỏe, những bệnh nhân có bệnh về xương thường được khuyên sử dụng nấm mộc nhĩ trong bữa ăn hằng ngày.

Địa chỉ bán mộc nhĩ , mua mộc nhĩ ở đâu tốt nhất?

  • Chúng tôi chuyên bán buôn, bán lẻ mộc nhĩ ,xin quý khách liên hệ theo số điện thoại 0985 364 288 để được tư vấn trực tiếp khi mua sản phẩm
  • Có ship hàng trên toàn quốc theo hình thức chuyển khoản hoặc COD